A etapa final do 2 Concurso Delcias da Alimentao Escolar ser nesta tera-feira (11), s 18h, no Hotel Fazenda Mato Grosso. De um total de 48 receitas inscritas, oito foram selecionadas - duas de cada uma das quatro regionais - Norte, Sul, Leste e Oeste, para a etapa final do concurso.

Os pratos selecionados so carne seca em molho com gro de bico e banana da terra, sarapatel cuiabano, panqueca de abbora com carne seca, paoca suna com banana caramelada e canela, mosaico de sabores, farofa rica e arroz diferente, escabeche e carne suna ao molho de caju e pur de batatas.

O Concurso Delcias da Alimentao Escolar foi criado pela Prefeitura de Cuiab por meio da Coordenadoria de Nutrio Escolar da Secretaria Municipal de Educao para divulgar as melhores receitas culinrias elaboradas pelos Tcnicos de Nutrio Escolar da rede municipal de Educao.

Seis jurados ? entre eles gastrnomos, chefes de cozinha e autoridades, iro degustar os pratos e definir as vencedoras analisando critrios como a incluso nas receitas de alimentos saudveis (alimentos in natura ou minimamente processados conforme legislao do Programa Nacional de Alimentao Escolar), originalidade e criatividade, uso de ingredientes regionais como banana da terra, caju, peixes, farinha de mandioca, abbora, mamo verde e outros.

?Por meio do concurso estamos reconhecendo o trabalho realizado pelos TNEs (merendeiras e merendeiros), na promoo de uma alimentao adequada, saborosa e saudvel para os alunos da Educao Bsica de Cuiab e, incentivando a todos a se aprimorarem cada vez mais no seu ofcio?, destacou a coordenadora de Nutrio Escolar da Secretaria Municipal de Educao (SME), Ana Domingas da Silva.

Premiao

As trs TNEs vencedores recebero, no 1 lugar, uma smart TV de 42?; no 2 lugar, um notebook e no 3 lugar, um smartphone. A unidade escolar ao qual est vinculada a ganhadora do 1 lugar receber R$ 2.000.

Alm da premiao, a receita vencedora ser includa no cardpio escolar, conforme o regulamento do concurso. Todos os TNEs inscritos recebero certificado de participao.

Confira a lista das oito TNEs classificadas e suas receitas:

Mailde Pena da Silva Corra ? Pot Pourri Digoreste ? Creche Lucila Ferreira Fortes ? Regional Leste

Eullia da Silva Botelho ? Sarapatel cuiabano ? Creche Jos Luiz Borges Garcia ? Regional Leste

Rosenil B. dos Reis Moreira ? Panqueca de abbora com carne seca ? Creche Joo Batista Scalabrini ? Regional Norte

Kassia Venncio Ferreira ? Paoca suna com banana caramelada e canela ? EMEB Prof Gracildes Melo Dantas ? Regional Norte

Rosi Terezinha Silva Gonzaga ? Mosaico de Sabores ? EMEB Prof. Francisval de Brito ? Regional Oeste

Eunice Miranda Oliveira ? Farofa rica e arroz diferente ? EMEBC Nossa Senhora Penha de Frana ? Regional Oeste

Sebastiana da Silva Santos ? Escabeche ? EMEB Tereza de Benguela ? Regional Sul

Franciane Gonalves Bezerra ? Carne suna ao molho de caju e pur de abbora ? CMEI Eng. Oscar Amlito ? Regional Sul

Direto de Cuiab / Secom-Prefeitura