As pessoas so diferentes. O que funciona para uma pessoa pode no funcionar para a prxima. Dietas com pouco carboidrato j receberam muitos elogios no ado, e muitas pessoas acreditam que elas sejam uma soluo potencial para alguns dos maiores problemas de sade do mundo. No entanto, a verdade que a low-carb no para todos.

Algumas pessoas no querem consumir menos carboidratos, outras no se sentem bem fazendo isso ou simplesmente no precisam delas. Muitas pessoas com obesidade ou diabetes podem se beneficiar limitando sua ingesto de carboidratos ou seguindo uma dieta baixa em carboidratos. Para indivduos saudveis, esse tipo de dieta pode ser totalmente desnecessrio.

Evite carboidratos refinados como farinha branca e acar. No entanto, para pessoas saudveis, no h razo convincente para evitar carboidratos no refinados de alimentos integrais. A dieta livre de acar e sem trigo concentra-se em alimentos integrais e evita alimentos processados, especialmente aqueles que contenham acar adicionado, gordura trans ou trigo refinado. H uma abundncia de fontes inteiras de carboidratos para escolher, incluindo batatas, aveia, mas, laranjas, frutas vermelhas, brcolis e cenoura.

Referncia

Estado Contedo - Joyce Rouvier