Levantamentodivulgada pela empresa de pesquisa e inteligncia de dados Nexus revelou, recentemente,que 52% dos brasileiros pretendem comprar ovos de chocolate na Pscoa, sendo que cada um pretende adquirirem mdiatrs produtos.
Mas como foi a agem dos tradicionais ovos decorados que eram presenteados no ado para os ovos feitos de chocolate, que dominam as prateleiras dos comrcios e so aguardados ansiosamente nesta poca do anopelas crianas?
A doutora em Teologia e professora da Pontifcia Universidade Catlica do Paran (PUR), Ana Beatriz Dias Pinto, explicou que a transio dos ovos decorados para os de chocolate seguiu uma adaptao do mercado.
“Embora o ovo seja smbolo ancestral de fertilidade e vida (presente antes mesmo do cristianismo, em rituais pagos e em tradies crists orientais), a prtica de presentear ovos de chocolate resultado de um processo de industrializao e mercantilizao da Pscoa, que se intensificou ao longo do sculo XIX e permanece h 175 anos”, afirmou.
Segundo a professora e pesquisadora, a fabricao dos primeiros ovos de chocolate comeou na Frana e na Alemanha por volta de 1850.
“Foi uma forma de presentear com algo mais gostoso e bonito. Antes eram ovos de galinha, pato, avestruz, muito frgeis e visualmente enriquecidos com pinturas e adornos, mas que geralmente tinham tamanhos menores.”
O tamanho dos ovos de chocolate veio com o crescimento e desenvolvimento das indstrias.
“H pases onde j vi ovos do tamanho de uma pessoa”, disse Ana Beatriz.
Para a pesquisadora, “por conta destemarketing, os ovos de chocolateacabam servindo ao consumismo de mercado, mas sua dimenso simblica para a Pscoa verdadeira no est associada s campanhas publicitrias, brinquedos e embalagens festivas,assim como a vela, o coelho, o crio pascal e as flores,. ela um elemento que fala sobre a vida, o renascimento”.
O consumismo que pode ser representado pelos nmeros da indstria. A Associao Brasileira da Indstria de Chocolates, Amendoim e Bala (Abicab) estimou que a produo do setor neste ano deve atingir cerca de 45 milhes de unidades. Apesar do aumento nos preos do produto por causa da crise da produo do cacau, ainda assim so nmeros expressivos.
Agncia Brasil
