A Pscoa de 2025 chega como alento para bares e restaurantes em todo o pas. Segundo pesquisa realizada pela Associao Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 71% dos empresrios esperam aumento no faturamento durante o feriado prolongado, em comparao com o mesmo perodo do ano ado. Para a maioria, o incremento deve variar entre 5% e 20%.
“O setor ainda enfrenta desafios notveis, com mais de dois teros das empresas operando sem lucro, mas h sinais positivos. As datas sazonais, como o feriado prolongado de Pscoa, representam oportunidades de fortalecimento para muitas empresas que operam no limite”, afirma o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.
Em Mato Grosso, o cenrio permanece desafiador. De acordo com a pesquisa, 39% dos bares e restaurantes no estado operaram com prejuzo em fevereiro. Para o presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, a capital costuma esvaziar nos feriados, o que afeta diretamente o movimento no setor.
“Nos feriados prolongados, a capital do estado se esvazia porque muitas famlias viajam. Um paralelo Chapada dos Guimares e municpios prximos, que recebem muitos turistas nessa poca e, por sua vez, consideram a possibilidade de alta no faturamento”, explica.
Recuperao gradual
Os dados de fevereiro mostram instabilidade: 30% das empresas operaram com lucro, 30% registraram prejuzo e 39% alcanaram equilbrio financeiro. Os nmeros representam uma piora em relao a janeiro, quando 36% dos estabelecimentos registraram lucro.
“ natural que o faturamento tenha sofrido queda em relao a janeiro, um ms tradicionalmente positivo para o setor. A expectativa que os negcios tenham conseguido equilibrar as contas em maro, impulsionados pelo Carnaval, e que esse movimento continue com datas estratgicas como a Pscoa, o Dia das Mes e o Dia dos Namorados”, analisa Solmucci.
Presso sobre os preos e endividamento
Mesmo com o aumento dos custos operacionais, 32% dos empresrios ainda no conseguiram reajustar os preos dos cardpios. Outros 59% reajustaram abaixo ou no mesmo nvel da inflao, enquanto apenas 9% conseguiram aumentar acima do ndice inflacionrio.
A pesquisa ainda aponta que 39% dos estabelecimentos possuem pagamentos em atraso. Os principais dbitos so com impostos federais (74%), estaduais (52%) e emprstimos bancrios (37%).
“Um dos principais desafios dos empresrios tem sido equilibrar as contas sem afastar os clientes. Muitos evitam reajustes nos preos para manter o movimento, mas, ao mesmo tempo, precisam arcar com dvidas e outros custos que continuam subindo. Isso pressiona a lucratividade e torna momentos de alta demanda, como os feriados prolongados, essenciais para que os negcios operem acima da mdia e tentem se recuperar”, conclui o presidente da Abrasel.
Assessoria Abrasel
