A produtora familiar Vandecleia Prochnow tem se dedicado produo de queijo, no Distrito de Nossa Senhora da Guia, em Cuiab, com a ajuda do marido e do filho adolescente, desde que deixou de ser professora para atuar exclusivamente s atividades no campo e ter mais tempo para os filhos, h seis anos.
Ela foi contemplada pelo Programa MT Produvito Leite, da Secretaria Estadual de Agricultura Familiar (Seaf), com um resfriador trmico para armazenamento de leite e uma ordenhadeira mecnica para ajudar na produo, alm de orientaes tcnicas da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistncia e Extenso Rural (Empaer).
“O Estado tem sido muito importante para o trabalho dos produtores de leite. O Governo comeou a olhar diferente para o produtor de leite. As polticas pblicas quando bem-intencionadas, bem trabalhadas, consegue chegar direto para quem precisa, que so os pequenos”, destacou a produtora.
Em 2018, ela deixou a sala de aula para se dedicar produo de leite e a fazer queijo. Eles comearam a tirar o leite manualmente e aos poucos comearam a beneficiar o leite e fazer o queijo. O negcio tem dado certo e a famlia tira 100 litros de leite e produz em mdia 12 a 15 queijos, diariamente. Atualmente, a famlia vende os produtos em feiras e tambm tem clientes fixos com entregas em dias pr-estabelecidos.
Para a produtora, manter as futuras geraes no campo um grande desafio e que a mecanizao contribui para evitar que isso acontea. “Transformar a mo de obra braal em mo de obra mecanizada faz manter uma famlia no campo”, afirmou ela, que conta com a ajuda do filho Henrique Prochnow Gonalves, de 16 anos, nas atividades do dia a dia. Ela tambm me de Alexandre Prochnow Rodrigues, de 7 anos.
O secretrio estadual de Agricultura Familiar, Luluca Ribeiro, disse que a atuao do Governo de Mato Grosso tem sido no sentido de apoiar as famlias a permanecerem no campo.
“Muitas famlias deixaram suas propriedades na zona rural porque no tinham nenhuma estrutura ou apoio para continuarem e se viam obrigadas a sarem e, consequentemente, com esses incentivos, o Estado fortalecido a agricultura familiar”, enfatizou.
O Governo do Estado entregou nos ltimos cinco anos 701 resfriadores e 350 ordenhadeiras de leite aos produtores familiares, por meio do Programa MT Produtivo Leite.
Alm dos permanecem no campo, novos produtores esto ingressando na cadeia produtiva do leite, conforme um levantamento da Associao de Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite), o qual aponta que 34,52% produtores de leite com menos de 10 anos no ramo da cadeia produtiva do leite. O estudo traz ainda que a maior motivao do produtor de leite para continuar na atividade a renda mensal e a tradio familiar.
SEAF-MT
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