Mato Grosso abateu 6,1 milhes de bovinos em 2023, o que representa um aumento de 14,4% em relao a 2022, segundo dados do Instituto de Defesa Agropecuria de Mato Grosso (Indea), rgo responsvel pela certificao sanitria de origem que garante a competitividade para o setor agropecurio e a qualidade da carne produzida no Estado.
A pecuria de corte uma das principais atividades econmicas de Mato Grosso, o que coloca o estado como lder nacional no segmento, com o maior rebanho bovino do Brasil, de 34,4 milhes de cabeas.
Com a larga escala de produo, o abate tambm tem crescido nos ltimos anos. Em 2021, foram abatidas 5,13 cabeas de gado e, no ano seguinte, 5,33 milhes.
O secretrio-adjunto de Investimentos e Agronegcio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econmico (Sedec), Anderson Lombardi, afirmou que o setor voltou a reerguer com a ajuda do Estado aps a pandemia.
“O Governo do Estado colocou a mo para ajudar o setor gerando aumento de produo, consequentemente um aumento de valores agregados nos produtos primrios, empregos e renda. O setor ou por dificuldades as quais foram agravadas na pandemia, poca em que a comercializao ficou travada. Diante disso, o Estado melhorou os benefcios fiscais da indstria para estimular a recuperao”, destacou.
Cceres o Estado que mais produz bovinos para o abate. Das mais de 6 milhes abatidas no ano ado, 244,7 mil so do municpio.
No ranking dos 10 maiores produtores de carne de corte, aparecem seguido de Cceres: Tangar da Serra, com 236,3 mil cabeas; Vila Bela da Santssima Trindade, 222,9 mil; Pontes e Lacerda, 185,3 mil; Brasnorte, 153,7 mil; Juara, 153,4 mil; Alta Floresta, 134 mil; Colder, 133,7 mil, e Campo Novo do Parecis, 130,8 mil.
O cumprimento das exigncias sanitrias pelos estabelecimentos rurais acompanhado e exigido pelo Indea, que emite a Guia de Transito Animal (GTA), documento obrigatrio para a movimentao de animais, inclusive para abate.
O coordenador de Defesa Sanitria Animal do Indea, Joo Marcelo Nspoli, explicou que a certificao sanitria condio fundamental para atingir os mercados mais exigentes e Mato Grosso reconhecido pela Organizao Mundial de Sade Animal (OMSA) com risco insignificante para Doena da Vaca louca, livre de febre com vacinao e a caminho do reconhecimento internacional de livre sem vacinao em 2025.
“As nossas Unidades Veterinrias presentes em todos os municpios, exceto So Pedro da Cipa, certificam a no ocorrncia destas doenas e outras exticas e de notificao obrigatria listadas pela OMSA. Alm disso esto em faze de controle outras doenas dos bovinos como brucelose, tuberculose e raiva”, pontuou.
Processamento de couro
Mato Grosso tambm o estado que recebe peas de couro cru para processamento em relao a outros estados, sendo responsvel por 18,0% da participao nacional, seguido por Mato Grosso do Sul (12,6%) e So Paulo (11,2%), de acordo com informaes divulgadas em dezembro do ano ado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE).
Governo de MT
