A engenheira que voltou propriedade da famlia, em Minas Gerais, e aos 25 anos, criou uma marca de cafs de especialidade e busca certificao internacional. Jlia Viana descobriu o universo da degustao, se tornou barista e coffee roaster e comeou a exportar o produto: 'Quero levar um caf que tenha histria, tradio e muito trabalho.