Viajar sempre uma oportunidade de vivenciar experincias, e poucas bebidas combinam tanto com celebrao quanto uma boa cerveja. Para atrair novos mercados consumidores e desenvolver um setor em plena expanso no Estado, o Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT) promove a “Rota da Cerveja Artesanal”. O circuito, um dos principais destaques da Feira Internacional do Turismo (FIT Pantanal 2025), em Cuiab, rene nove negcios do segmento e apresenta diversas novidades.
Criada em 2024, a Rota da Cerveja Artesanal j se consolida como produto turstico da Baixada Cuiabana. De acordo com o gestor de Alimentos e Bebidas do Sebrae Mato Grosso, Lucas Vasconcelos, o circuito fomenta a produo da bebida e transforma o estado como referncia no setor cervejeiro. “O circuito foi idealizado para que o pblico conhea desde as cervejas tradicionais at aquelas que incorporam produtos tpicos da regio.”
Ainda segundo Vasconcelos, a diversidade de opes no cardpio das pequenas indstrias do segmento agua o paladar dos amantes da bebida alem. “Temos empresas que produzem cerveja de pequi e caf em Mato Grosso. Tambm est em estudo a produo da bebida com toques de caju. A Rota da Cerveja Artesanal convida o turista a explorar no apenas os cartes-postais, mas tambm a gastronomia local.”
Novidades como a cerveja de frutas vermelhas conquistaram o corao da advogada Luciana Ferreira. Apaixonada pela bebida, ela afirma que, quando se trata de culinria, a inovao essencial para despertar a curiosidade por novos sabores. “No porque o convencional bom que o novo no possa ser tambm. Criar coisas novas na cozinha o jeito mais gostoso de reunir a galera e celebrar a vida”, comenta.
A Cuiaver uma das cervejarias participantes da Rota. Para o mestre cervejeiro Manuel Arajo, as consultorias e capacitaes oferecidas pelo Sebrae Mato Grosso foram fundamentais para produzir e oferecer produtos alinhados s expectativas dos consumidores. “Eventos como a FIT Pantanal servem como grandes vitrines para apresentar o nosso trabalho, especialmente com a Rota da Cerveja Artesanal, que atua como um ecossistema do segmento. Mesmo com pouco tempo de atividade, essa iniciativa tende a render frutos em mdio e longo prazos.”
Turismo
A FIT Pantanal uma realizao do Sistema Comrcio de Mato Grosso (Fecomrcio-MT, Sesc-MT, Senac-MT e IPF-MT), por meio do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade da Fecomrcio (Cetur-MT), e do Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econmico (Sedec-MT). Conta com apoio institucional da Confederao Nacional do Comrcio (CNC) e parceria do Sebrae MT e da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar de Mato Grosso (Seaf-MT).
Da assessoria
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