A carne suna tem cado cada vez mais no gosto do brasileiro. A diversidade de cortes e principalmente sua qualidade e sabor tem atrado cada vez mais amantes dessa, que a protena mais consumida no mundo. Com objetivo de mostrar todo a versatilidade da carne suna e atrair novos consumidores para fomentar ainda mais o consumo, a Associao dos Criadores de Sunos de Mato Grosso (Acrismat), realizar nos dias 13 e 14 de setembro, em Cuiab, a primeira edio da Pig Fest, festival gastronmico exclusivo de carne suna.
O evento, que ter entrada gratuita, e acontecer no Centro de Eventos Jonas Pinheiro, contar com 20 estaes com pratos, lanches, finger food e sobremesas tendo a carne suna como destaque. Alm de outras 20 estaes com doces e bebidas.
“O evento foi pensado em mostrar toda a versatilidade da carne suna, que a protena mais consumida no mundo, e fomentar o consumo dela, que muito saudvel e saborosa, alm de ser bastante vel nossa populao”, pontuou o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho.
Em Mato Grosso, o consumo da carne suna aumentou 257% nas ltimas duas dcadas. "Em 2004, o consumo de carne suna aqui no estado era de 7 kg per capita por ano. Aps intenso trabalho de promoo da protena, conseguimos aumentar esse nmero para 25 kg per capita ano agora em 2024”, revelou Tannure.
De acordo com uma projeo realizada pela Cogo, consultoria de inteligncia em agronegcio, o consumo de carnes deve bater recorde no Brasil em 2024, cada habitante deve consumir cerca de 103 kg de carnes no geral, e o corte suno deve apresentar a maior alta. A expectativa de consumo de 21 kg por habitante, um aumento de 4% em relao a 2023.
Atraes
Alm da praa de alimentao, o evento contar com espao kids, e ter shows com as bandas The Vinis, Silver Guy, Banda U.B.A e o DJ Augusto Werner que se apresentaro em um palco 360.
O evento realizado pela Acrismat, com patrocnio do Sicredi, Cervejaria Louvada e Sicoob.
Da assessoria
