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30/01/2024 s 13:38 2n31n

WORLD GIN AWARDS 4w6q2i

Premiao reconhece gin mato-grossense como melhor do Brasil 2o1x4h

Disputa selecionou os melhores gins do pas e, primeiro lugar foi do XGin Paredes, que agora segue pro mundial 6d6i6e

Leiagora

Premia

Foto: Assessoria

A Trilogia XGin, composta pelos gins Paredes, Nascentes e Trilhas, lanada no ano de 2023 pela Cervejaria Xaras - empresa chapadense de bebidas artesanais – se destacou pelos seus resultados na primeira fase do World Gin Awards 2024. Todos os rtulos conseguiram destaque na etapa nacional, o XGin Paredes, melhor do Brasil, segue para disputar o mundial.

Alm da medalha, a bebida recebe o certificado de Country Winner na fase nacional do World Gin Awards 2024 (categoria Contemporary Style Gin). A disputa para ser o melhor do mundo est marcada para o dia 22 de fevereiro, em Londres.

Trs Gins Premiados

Alm da medalha de primeiro lugar, em sua respectiva categoria, o XGin Nascentes tambm foi contemplado com a prata na categoria London Dry Gin e o XGin Trilhas ficou com o bronze na categoria Contemporary Style Gin.

Atravs destes resultados, a Cervejaria Xaras tambm conquista demarca territrio no mercado de destilados, j que nos ltimos anos ficou conhecida por premiaes no universo cervejeiro.

Sobre o concurso

O World Gin Awards uma competio internacional que destaca e premia anualmente os melhores gins de cada pas e do mundo em diversas categorias.
Reconhecida pelo rigor na avaliao, essa premiao considerada uma referncia no universo dos destilados, o que confere ainda mais prestgio s marcas vencedoras.

Foram mais de 900 inscries, vindas de 47 pases para 12 categorias propostas pelo concurso.

Trilogia XGin

Com sabores inspirados na natureza, mais especificamente em Chapada dos Guimares - a primeira trilogia de gins do Mato Grosso foi lanada em agosto de 2023, pela da Cervejaria Xaras.

Os destilados levam em sua composio especiarias diversas, com potencial para a elaborao de diversos drinks. Segundo Matheus Miki, que faz a gesto de processos e qualidade das bebidas fermentadas e destiladas da Xaras, cada composio nica. “Sem a menor chance dos sabores se confundirem. Fabricadas em pequena escala, mas com a alta qualidade no seu processo de produo e utilizando de ingredientes sempre frescos, o que garante a excelncia e competividade no mercado internacional”, comenta.

Entre as composies esto presentes ingredientes como pimenta rosa, laranja desidratada, flor de lpulo ou pimenta da jamaica.

•O XGin Nascentes (42% vol lcool) - foi o primeiro Gin a ser destilado pela Cervejaria Xaras e faz uma homenagem s nascentes excepcionais da cidade de Chapada dos Guimares-MT. Como todo bom London Dry Gin, a sua receita foi pensada para ressaltar em primeiro plano as notas de zimbro, atravs da escolha a dedo dos demais ingredientes da receita, garantindo um timo equilbrio sensorial trazendo em segundo notas notas ctricas, florais, herbais e de especiarias.

• O XGin Trilhas (43 % vol lcool) - um New Western Dry Gin colorido naturalmente atravs da sua infuso com a flor Clitoria Ternatea. Para essa receita o principal objetivo foi surpreender atravs da alterao da colorao da bebida de azul para rosa durante o preparo de drinks acidificados – da mesma forma como as trilhas de Chapada dos Guimares surpreendem os visitantes. Este um gin que traz principalmente as notas florais e de zimbro como destaque.

• O XGin Paredes (54% vol lcool) - um New Navy Streght que faz uma homenagem aos paredes exuberantes da cidade de Chapada dos Guimares- MT. No limite do teor alcolico permitido para a comercializao da bebida no Brasil (ABV 54%), este gin remete a notas ainda mais intensas do zimbro quando comparado com os seus irmos, trazendo em harmonia as notas ctricas, florais e de especiarias dos demais botnicos utilizados em sua receita. Um gin pensado para trazer intensidade aos drinks altura dos paredes da cidade onde produzido.

A trilogia comercializada em garrafas de 700mL e podem ser encontradas nas principais distribuidoras e supermercados de Mato Grosso. Para mais informaes basta ar o Instagram @xginxaraes ou pedir as bebidas pelo contato (65) 99982-4616.
Da assessoria
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