Com sabores inspirados na natureza, mais especificamente em Chapada dos Guimares - a primeira trilogia de XGin de Mato Grosso um lanamento da Cervejaria Xaras, empresa chapadense, e garante uma exploso sensorial.
Na terra calorosa onde bebidas refrescantes precisam de um toque tropical, os destilados levam em sua composio especiarias diversas, com potencial para diferentes criaes de drinques.
Segundo Matheus Miki, que faz a gesto de processos e qualidade das bebidas fermentadas e destiladas na Xaras, cada composio nica, sem a menor chance dos sabores se confundirem. “Pela alta qualidade de produo, mesmo que ainda com produo em pequena escala, o que tambm permite ingredientes sempre frescos, garantimos produtos de excelncia e competitivos no mercado”, descreve.
Entre as composies esto presentes ingredientes como pimenta rosa, laranja desidratada, flor de lpulo ou pimenta da jamaica.
Entenda a escolha de cada tema e as composies
O XGin Nascentes (42% vol lcool) - foi o primeiro Gin a ser destilado e faz uma homenagem s nascentes excepcionais da cidade de Chapada dos Guimares-MT. Como todo bom London Dry Gin, a sua receita foi pensada para ressaltar em primeiro plano as notas de zimbro, atravs da escolha a dedo dos demais ingredientes da receita obter um equilbrio sensorial excepcional trazendo em segundo plano tambm as notas ctricas, florais, herbais e de especiarias.
O XGin Trilhas (43 % vol lcool) - um New Western Dry Gin colorido naturalmente atravs da sua infuso com a flor Clitoria Ternatea. Para essa receita o principal objetivo foi surpreender atravs da alterao da colorao da bebida de azul para rosa durante o preparo de drinks acidificados – da mesma forma como as trilhas de Chapada dos Guimares surpreendem os visitantes. Este um gin seco que traz principalmente as notas florais e de zimbro como destaque.
O XGin Paredes (54% vol lcool) - um New Navy Streght que faz uma homenagem aos paredes exuberantes da cidade de Chapada dos Guimares- MT. No limite do teor alcolico permitido para a comercializao da bebida no Brasil (ABV 54%), este gin seco remete a notas ainda mais intensas do zimbro quando comparado com os seus irmos, trazendo ainda em harmonia as notas ctricas, florais e de especiarias dos demais botnicos utilizados em sua receita. Um gin pensado para trazer intensidade aos drinks altura dos paredes.
Em setembro a trilogia poder ser encontrada nos principais supermercados e distribuidores de Mato Grosso.
Servio
Cervejaria Xaras lana trilogia de Gin, a primeira mato-grossense
Endereo: Rua Santiago, 32 - Jardim das Amricas - Cuiab
Contato: 65 99982-4616
Da assessoria
