Doces divididos em pequenas pores, chocolate branco ou preto misturados com frutas e outras delcias que permitem uma exploso de sabores. depositando esses doces em potes ou taas, que a essncia da pequena empresa Casa Docce Doceria se torna algo muito maior.

Doce com gosto de memrias da infncia, gargalhadas em famlia ou uma mesa de domingo com "um monte de gente falando ao mesmo tempo", como explica a proprietria e idealizadora Vanessa Leal para a reportagem. "Doce me lembra a sensao de que vem algo bom por a. Quando algum pede uma torta na taa para quinze pessoas por exemplo, fico animada e entusiasmada porque vai ter muita alegria envolvida e a minha sobremesa vai estar l", conta.

Quando tudo comeou

Foi em 2016 que a filha de Vanessa, Isabela, deu a idia de fazer trufas para vender por que sempre gostou de fazer doces. No momento, ela estava desempregada e seu esposo Marcelo lhe deu R$ 40 para que comprasse os ingredientes. "Comprei as forminhas, as embalagens, uma barra de chocolate, a vasilha para derreter o chocolate e comecei", se lembra.

Naquela poca, as trufas eram vendidas no seu condomnio por pouco mais que um real. Depois, comeou a vender tambm para seus colegas no hospital onde estudava enfermagem. Desde ento, ela quem elabora todas as receitas, faz as compras, a produo e vende."Sempre fao um doce como eu gostaria de estar comendo. O diferencial eu diria no ser to doce. No gosto do doce muito doce. Prefiro os doces suaves, porm existe o doce tradicional como o brigadeiro, que bem doce. Tento deixar menos enjoativo", descreve.

As receitas

Seu carro chefe o creme de ninho, pois exclusivo. Ao todo so oito produtos, com um projeto de aumentar esse nmero. A torta no pote o produto mais vendido, que soma doze sabores e como um bolo cremoso, cremes intercalados com fatias de bolos e frutas. Alm dele, o brownie que feito com trs tipos de chocolate, o bolo baguncinha, sobremesa famlia, as tortas na travessa e taa como opo de servir at 20 pessoas.
Para pscoa os pedidos foram finalizados na noite de quinta com ovos artesanais de colher. No entanto, para quem quiser fazer mais pedidos dos outros produtos, basta buscar a page no instagram AQUI e fazer o pedido.